WMK シラーズ (2016)
WMK シラーズ
(ARWMS00016)
オーナー夫妻の名前 ”Wayne & Myriam Keoghan”を頭文字を冠するアンヴァースの少数限定リリースのプレミアムワインであるWMK シラーズは、100％アデレーズヒルズ産で、特にカンガリラのレイザーバックロードにあるアンヴァースの受賞歴のある葡萄園のブドウを用いる自信作です。
テイスティング・ノーツ
2016 年の熟成シーズンが温暖だったことから、このWMK シラーズは色味とフレーバーが最高に凝縮されています。
涼しい気候で育つペッパーとスパイスがしっかりと感じられるほか、鮮やかなブラックベリーの果実、ややしっかりとしたタンニンのストラクチャーもあります。
本ワインはビン詰めの前に12 ヶ月間オーク樽で熟成されます。
色味は深く濃い赤色で、完熟した天然のベリー果実をノーズに感じ、繊細なバニラとシーダーのアクセントが効いています。
フルボディのワインで、しなやかなタンニンに裏打ちされた豊かなブラック果実によって、長く残る後味となっています。
ワインデータシート
| 産地 | アデレードヒルズ（オーストラリア） |
| タイプ | 赤ワイン |
| 品種 | シラーズ |
| 容量 | 750mL |
| 栓の種類 | コルク |
| アルコール度数 | 14.5% |
| ワインメーカー | Kym Milne MW |
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