レイザーバックロード・ソーヴィニヨン・ブラン

(AWRRSB)

名前のもととなったアデレードヒルズのエステート葡萄園では涼しい気候により葡萄園で長く生育することができ、それによって2016ソーヴィニヨン・ブランにはフレッシュな果実のフレーバーと力強い酸味があります。
軽くブドウの木を刈り込み、ブドウを手摘みすることにより、ソーヴィニヨンのエレガントな特徴を残しています。
温度管理を徹底した熟成などワイナリーで注意深く扱うことにより、葡萄園での自然による良好な出来栄えがボトルの中でも力強く、激しく、複雑なフレーバーとして現れています。

テイスティング・ノーツ

2020 ヴィンテージ

2020 年に葡萄園で育ったソーヴィニヨン・ブランは凝縮
されており味わいを感じるテクスチャーがあります。
これは、涼しい気温の利点を生かすために朝早い時間帯に
収穫された収穫量を抑えたブドウの特徴を示しています。
パッションフルーツの熟した果実の特徴やフレッシュな
ハーブ・アロマの特徴を感じられます。味覚はきっちりと
したストラクチャーがあり、生き生きと爽やかで、鮮やか
なトロピカルフルーツのフレーバーやピリッとした酸味
を感じます。

2021 ヴィンテージ

2021年の栽培期間は寒冷な気候であったために、新鮮なフレーバーとのフレーバーと力強い酸味をソーヴィニヨン・ブランにもたらしました。
ソーヴィニヨン・ブランの鮮やかな特徴を維持するために、早朝の涼しい時間帯に軽く刈り込んで収穫されました。
ワイナリーで温度管理のもとで発酵を注意深く行うことにより、葡萄園での自然の恵みが明るく、凝縮された力強い単一のぶどうのフレーバーとして表現されるようになりました。

2021年にエステート葡萄園で育ったソーヴィニヨン・ブランは濃度があり、明るく新鮮なぶどうの特徴を備えています。このことはアンヴァースのワイナリーが高品質なソーヴィニヨン・ブランを生産するのにふさわしいということを示しているといえます。

このワインはパッションフルーツの熟した果実の特徴、新鮮なハーブの芳香を持っています。味覚は鮮やかではっきりとしており、明るい単一の葡萄を生かしたフレーバーで、長く続く爽やかなフィニッシュとなっています。

ワインデータシート

産地	アデレードヒルズ (オーストラリア）
タイプ	白ワイン
品種	ソーヴィニヨン・ブラン
容量	750mL
栓の種類	スクリューキャップ
アルコール度数	12%
ワインメーカー	Kym Milne MW

価格改定について

2022年9月入庫分より、定価改訂させていただきました。

旧在庫分は旧価格にて対応させていただきます。

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